Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Paises_Bajos_espanoles Observacion_de_Venus NightApp Niños_Cantores_de_Huaraz Musquiz Penn_y_teller Parque_Nacional_General_Juan_Pablo_Penaloza_(Paramos_El_Batallón_y_La_Negra) Mézières_en-Gâtinais Porcius_Cato Point_to_Point_Protocol Poa_affinis Neuvy_le-Roi Periodo_nurágico Playa_del_Sable Ochrochernes_galatheae Palacio_fortaleza_del_señorío_de_Alginet New_York,_New_York Pacán Patima Parque_de_María_Luisa Pico_de_Tancitaro Peso_costarricense ORP_Sokoł Omicron_Pegasi Nothing_to_Lose Nemesio_Otaño Pareuchiloglanis_myzostoma Origen_del_universo Norashen_(Tavush) Museo_del_Algodon_y_Fabricas_de_San_Jose_de_Suaita Plaga_de_langosta_en_Madagascar_de_2013 Pedro_jimenez Oda_(poesía) NGC_6193 Plukenetiinae Olentzaro Philippe_Dauman Palacio_del_Podestá_(Bolonia) Orbezo Petra_(Jordania) Ozotomerus Oden_Roberts Poitin Norimoto_Yoda Nomada Now_or_Never_(álbum) Pension_Voluntaria Optina_Pústyn Pentagrama_(música) Organización_territorial_de_Cuba Popoluca_de_Oluta Paralelógramo Nigersaurio Numero_de_Grassmann Plaza_de_la_Unión

html map