Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lisa_OS Isaías_(profeta) Kfir_C_10 Jesus_nuestro_Señor José_de_Mesquita Kisshomaru_Ueshiba John_Godey Lentipes_adelphizonus Juan_José_Vejarano Jaral Lena_amarilla Kuglerina It's_Coming LCARS Johannes_van_den_Bosch José_Morelló_del_Pozo LPDA La_capella_reial_de_catalunya Ley_de_Ordenacion_Urbanística_de_Andalucía Jose_María_Mendiola Joaquin_Mariano_Sucunza Kazimierz_Deyna Licencia_Publica_General_Reducida_de_GNU Ivan_Kramskoi La_señorita_Elena José_de_Elola_y_Gutiérrez La_tentación_de_San_Antonio_(Cezanne) José_María_Zeledon_Brenes Juan_Alonso_de_Navia_y_Arango José_Alarcón_(ciclista) Lakai José_Maria_Mendiola Joventut_Comunista_del_Pais_Valencia Jose_Monino_y_Redondo Kraken_(historieta_de_Segura/Bernet) Le_fabuleux_destin_d'Amélie_Poulain Life_Is_Ruff Les_Angles_sur_Correze La_Petite_Bande José_B._Terceiro Invasión_Luso_Brasilena K_K_Downing Lista_de_episodios_de_Avatar_La_Leyenda_de_Aang Jacob_Abbott Jardin_Botanico_de_la_Universidad_de_la_Tuscia Joao_Chagas K_hito Lasko Limon_de_México Juan_Antonio_Ruiz_"Espartaco" Jacques_Joachim_Trotti Jazz_manouche Lista_de_capítulos_de_Sherlock_Holmes_(anime) Iriartea_deltoidea Jorge_Lafforgue

html map