Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gloria_Lara_de_Echeverri Geografia_de_Idhún Municipio_de_Dodge_(condado_de_Dubuque,_Iowa) GP_Munecas_de_Famosa Imogen_Heap Municipio_de_Washington_(condado_de_Story,_Iowa) Iglesia_de_San_Agustin_Obispo Rhampholeon Galignani Revolucion_de_1936 Gloeospermum Municipio_de_Swiftwater_(condado_de_Lake_of_the_Woods,_Minnesota) Museo_Cementerio_San_Pedro Gamma_knife Germán_Leguía Municipio_de_Delaware_(Arkansas) Gloriosa_virescens_var._grandiflora Ríos_de_Honduras Municipio_de_Madison_(condado_de_Mercer,_Misuri) Roentgenio Germanía General_Cabrera_(desambiguación) Iglesia_de_San_Lorenzo_(Cádiz) Municipio_de_Hickory_Grove Fuerzas_Armadas_de_Italia Una_para_todas Fuerza_de_corte Turn_Around_(canción) Ronald_Richter Tuberaleyrodes_spiniferosa UE_Santboiana Municipio_de_Randolph Municipio_de_Mill_Creek_(condado_de_Sevier,_Arkansas) Ricinus_gibsonii Universidad_Autonoma_del_Estado_de_Morelos General_Electric_GEnx SAM_Colombia Reproductor_de_mp4 Global_Gaming_Factory GPS_para_saber_dónde_estas_parado Richard_Herbert USS_Tarawa Universidad_de_Magallanes S_O_B. Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Ringgold,_Iowa) Río_castano Municipio_de_Clark_(condado_de_Montgomery,_Indiana) Fútbol_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1924 RÚV_(canal_de_televisión) Giuseppe_De_Notaris Iglesia_Católica_Apóstolica_Ortodoxa_de_la_Santísima_Virgen_María Gastronomia_mejicana Treehouse_of_horror_xii Universidad_Tecnologica_de_Tampere Unión_Deportiva_Logronés

html map