Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Novatus Outside Pinhal_Novo Nelson_Tethers:_Puzzle_Agent Observatorio_astronomico_de_La_Sagra Pacora_(corregimiento_de_Panamá) Partido_de_los_Socialistas_de_las_Islas_Baleares-PSOE Phyla_scaberrima Organización_territorial_de_Mauritania Nacional_Financiera_(México) Pokémon_Soul_Silver Pena_Bolistica_San_Ignacio Neliel_Tu_Oderschvank Pentotal_Sódico Potasa_cáustica Porocystis Pijiño_del_Carmen Pantano Pereulixia_kosiensis Mário_Covas_Júnior Paraje_natural_Sierra_Crestellina Piratas_del_Caribe_3 Máloye_Pseushko Peninsula_de_Paraguana Phegopteris_robertianum Museo_Provincial_de_Bellas_Artes_Timoteo_Navarro Nobusuke_Kishi Plagiotaxis_velutina Pocitos_(Montevideo) Mussaenda_candida Ontologia_geopolítica Nicole_Theriault PSE Noctem Ocotlán_(desambiguación) Perry_(Utah) Pedro_Barajas_Moreno Pokemon_diamante_y_perla:_batallas_galacticas Parodia_dichroacantha Nativo_Americanos_(U.S._Census) Musoniella_argentina Pampa_(pueblo_indigena) Pijuí_de_Santa_Marta Netscape_Portable_Runtime Nízhnyaya Pietrapertosa Neo-con Nazca_(desambiguacion) Orchis_anatolica_var_troodi Planta New_Brooklyn Policia_Nacional_de_Espana Perfect_Pizza Nintendo_Acción Pavie

html map