Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Represa_de_Taquaruçu Rhacophorus_cavirotris Universidad_Presbiteriana_Mackenzie Rizoma_(filosofia) Rubén_Antonio_Rivera Unitarios Inocencia_interrumpida_(novela) Universidad_de_Oriente_Nucleo_de_Nueva_Esparta Fútbol_en_los_Juegos_del_Pacífico_Sur_1975 Río_agrio Trigo_canivano República_de_Albania Municipio_de_Roaring_Creek_(condado_de_Columbia,_Pensilvania) Relación_Iglesia-Estado Universidad_APEC Roque_del_Oeste Union_do_Povo_Galego-liña_proletaria Geografia_del_turismo Rugosidad_(electrónica) Turismo_en_Argentina Inferno_-_Last_in_Live Ricardo_jesus_da_silva Tribunal_Administrarivo_de_Navarra S.T.Blake Rio_Javarí Municipio_de_Chestonia_(condado_de_Antrim,_Míchigan) Imperio_espanol Rio_Mali_Cheremshan Union_Cristiana_y_Democrática_Union_Libre-Union_Democrática Relaciones_anglo_espanolas Rosaceae Unión_Civica_del_Uruguay Ria_de_Suances Gemelas_Olsen Galindo Reinaldo_Vera Rubén_Gomez U.S.D.A._Div._Bot._Bull. Universidad_de_chulalongkorn VAZ Tulumba_(desambiguacion) Georges_Leopold_Chretien_Frederic_Dagobert_Cuvier Fuente_Crown Rio_Cañamares_Guadalajara German_de_Argumosa Municipio_de_Birch_Tree_(condado_de_Shannon,_Misuri) Um_Kulzum Río_East Unión_demócrata_independiente Trofeo_Diputación_de_Valladolid_2012 Trichosalpingus_pallipes Rio_de_la_Perla Union_Bordeaux_Bègles Fuente_de_Apolo Rillieux-la-Pape

html map