Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Herta_Ehlert Monseñor_de_Andrea Andrés_Diaz_Venero_de_Leyva Arrondissement_de_Thionville-Ouest Henleophytum_echinatum Asclepias_crinita Horse_Power Anos_340_a_C Montaña_Grouse Hunxectamán_(Mérida) Modo_de_relación Anteojos_de_Santa_Lucía Grupos_Al_Anon Moutier And_All_that_Could_Have_Been Hado_de_los_noldor How_To_Be_Dead Hub_(Pakistán) Minamoto_no_noriyori Humana_Inc. Hugo_De_León Astrolabio_marinero Hampstead_(Carolina_del_Norte) Antifón Autocorrelacion Ano_775 Higo_(Japón) How_I_met_your_mother Héroes_(libro_de_Ray_Loriga) Mistagogo Hospital_de_Llevant_Manacor Apostando_al_Limite_Dos_por_el_dinero Australoheros Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_1_500m_masculino Hermanos_menores_descalzos Mooers_(pueblo) Anastasio_(nombre) Ansellia_confusa Andrej_Pavlovich_Khokhrjakov Human_After_All Azkena_Rock_Festival Hosai_Fujisawa Azalea_arborea Ministerio_de_Educación_de_España Holanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Himno_nacional_de_la_República_de_Corea Monthly_asuka Archibald_Cochrane Apeng_Daldal August_foures Monolepta_arundunariae Mjotviður_Mær Annemarie_Huber_Hotz Grénoble IFMSA_MEXICO

html map