Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lloyds_TSB Región_de_Oio Loddigesia_(orquídea) Razón_de_aspecto Puerto_de_Navafria Gorka_González R_S_G Príncipe_del_senado Miguel_Ángel_Rodríguez_(atleta) Mahlón Primera_de_Ascenso_2006 Luis_Jimenez_y_Aranda Reach_for_the_Sky_(álbum) Michael_Manley Puerta_del_Ángel_(puerta_de_la_Casa_de_Campo) Manteola_Petchersky_Sanchez_Gomez_Santos_Solsona_Viñoly Lírica_Italianizante Puente_de_San_Francisco R-6_(misil) Record_manager Mi_padre_que_ligue Raión_de_Zamostya Melanosciadium Golden_Boy_(manga) Michael_Bray Metro_de_Los_Angeles Premios_Lo_Nuestro Purén Radioquímico RS-422 Mamiferos Rebelion_de_Durán Mahajanga Primer_Doctor Manteo_(Carolina_del_Norte) Marqués_de_Larrain Private_equity Melanthium_nigrum Maccari Primera_división_espanola_1961_62 Luciano_Benjamín_Menendez Raúl_Baca Radio_y_Televisión_de_Kosovo María_de_Austria_y_Avis Rails Loarn_de_Dalriada Los_Sims:_Magia_potagia Masters_de_Hamburgo_1982 Rafael_Chaparro Regalame_tu_Corazon Puente_Tabla Página_de_código Malthinus_mutabilis Priceíta Qiryat_Shemona

html map