Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Dixon Inside_In_Inside_Out Rhinosimus_semilaevis G._S._Shivarudrappa Indios_matara Ring_ring Frozen_(canción) Iglesia_Catolica_Apostolica_Romana Municipio_Montalban_(Carabobo_Venezuela) Río_Jilok Muralla_Serviana Fresnoy-lès-Roye Gerald_(Misuri) Municipio_de_Greenfield_(condado_de_Warren,_Iowa) VII_Distrito_Electoral_Federal_de_Sonora Román_de_San_José Rio_Shkumbin Uropoda_elegans Urquía_(desambiguación) Richard_Plaut Retrato_de_lady_cockburn_con_sus_tres_hijos Giuseppe_Ungaretti Insomnia_(desambiguacion) Táriba Río_Sviyaga Rick_J_Jordan Urday Reticulado GlassFish Tribu_shaka Rhantaticus Fuerza_de_van_der_Waals S_T_A_L_K_E.R._Shadow_Of_Chernobyl Rochdale_FC Río_Alharabe Independiente_Racing Tynedol Urocyon_cinereoargenteus Freddy_Nazareno Revista_El_Hogar Union_Liberal_(España,_1983) UGC_36 GJ_55.1 Rydb Rio_Cañamares_(Jaén) Rotonda_pentagonal_elongada Risaga Trugernanna Tú_serás_para_mi Ganapola Universidad_Estatal_de_Tiflis Universal_Wrestling_Federation_(Bill_Watts) Rock_sinfonico Rio_Sabinas Gipsicola

html map