Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Festival_de_cine_de_alicante Francisco_A._Cárdenas El_Agente_de_C.I.P.O.L Festival_Internacional_de_Música_de_Besancon_Franche-Comte Fairfield_(Nebraska) El_sombrero_de_copa El_Tigre_(Marvel) Erophila_vulgaris Flavio_Valente Escuela_Nacional_de_Bellas_Artes_Dominicana Estacion_de_Colònia_Güell Estación_Lonquimay Eryngium_alternatum El_tren_bala Ford_Madox_Ford El_Verbo Eparquia_de_Nuestra_Senora_de_los_Martires_del_Libano_en_Mexico Familia_Real_Tailandesa El_Salvador_(Cuba) Fiorucci Escandalo_de_los_petroaudios Estepar Emilio_Mario_(hijo) Federico_Döring_Casar Epicattleya Faro_del_fin_del_mundo Elecciones_federales_de_Mexico_de_2012 Faizal_Tahir Flap_(avion) El_Paso_(Guyana) Foro_de_seducción Facultad_de_Filosofia_y_Letras_(Sede_25_de_Mayo) Ehren_McGhehey Francisco_Menendez Estadio_Nissan Fear_of_Flying_(Simpsons) El_hijo_prodigo_(El_Bosco) Europa_VII El_gato_Fritz Franklin_D._Roosevelt_(Metro_de_París) Efedra Estructuras_de_conexión Estación_Las_Pipinas Escudo_de_la_Provincia_de_Cordoba Falco_longipennis Escuela_de_Bellas_Artes_de_San_Carlos Estación_Kilómetro_173 Efrén_el_Sirio El_puente_de_Europa Estrecho_de_tsugaru Flujo_vaginal Estación_de_Lleida-Pirineus El_ratón_Perez El_prisionero_de_Zenda Ennemond_Alexandre_Petitot

html map