Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Provincia_Kie-Ntem MS_Wisteria Premios_de_cine_europeo Provincia_de_la_Antartica_Chilena Meister_des_Paradiesgärtleins Marrucinos Region_Autonoma_del_Mindanao_Musulman Principio_de_Huygens Lockheed_Super_Constellation Gol...y_al_Mundial_82 Powiat_kłodzki Mcoy_Fundales Los_Carabeos Manuel_Castro_Molina Precipitacion_(meteorologia) Puig_Tomir Regla_áurea MAh Mike_Post Real_Policía_del_Ulster Mars,_el_exterminador Metamerización Princesas_del_mar_(serie_animada) Prácticas_de_resistencia Registro_evaluacion,_autorizacion_y_restriccion_de_sustancias_químicas Marielitos Maria_Pía_de_Sajonia-Coburgo-Gotha_Braganza Grazia_del_Río Mayas_antiguos Marquesado_de_la_laguna Matra_Magic Manchester_Monarchs Gonzalo_Fernández_de_Cordoba_(1585-1635) Luís_Climent Marielle_(cantante) Menorquin Miguel_ponce Provincia_de_Grau Mano_de_Dios Lières Provincia_de_nelson Reajuste_de_las_sibilantes_del_idioma_espanol Mezquita_de_Vefa_Kilise Rabanos_(Burgos) Miguel-Anxo_Murado Malón_(Zaragoza) Lluís_Millet Red_de_Carreteras_de_la_Junta_de_Andalucía Pyramidoptereae Livio_Gomez Mappy_(Videojuego) Manjirón_(municipio) Gobiodon_rivulatus Maria_de_la_Peña_Berraondo Marquesado_de_Grañina

html map