Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hector_Chumpitaz Mosquero_amarillo Hexagono_de_Perpiná Andalicán Mission_Boulevard Aphthonoides_picea H.W.Schott Mulgura_de_Romero Asociación_de_Futbol_de_Inglaterra Anna_(Gesneriaceae) Hotel_Crillón_(Santiago_de_Chile) Montigny_les-Monts HTC_Flyer Human_Nature_(canción) Arenos_(Camaleno) Anaspis_olympiae Así_hablo_zarathustra_(poema_sinfónico) Mordellistena_helvetica HIP_101991 Astrocito Monkey_D_Rufy Hanuman Athelas Asociacion_de_comités_olímpicos_nacionales_de_africa Heraclito_de_Efeso Mitsubishi_Lancer_Evolution_VI Idioma_galaico_portugues Hansel_und_Gretel Arquidiocesis_de_Westminster Aurangabad_(Bengala_occidental) Guerra_chino-japonesa_(1894-1895) Automata_de_Mealy Atelopus_nanay Hipótesis_del_zoológico Hermann_Guggiari Architextuales Auversiano Hogar_de_los_Recuerdos_(Itagüí) Arcadia_(region) Anomodon Atlantic_City_Nueva_Jersey Moldavia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Anatoliya Minami,_Tokushima Hexametilfosforamida Grupo_Autonomico_Leonés Hipertricosis_auricular Monthelon_(Marne) Morphocorynus_nigricollis Huevos_encapotados Artaza Mississippi_Fred_McDowell Andrés_Scotti I_Don't_Want_to_Do_It Aphthona_claripes

html map