Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Leobardo_Canales Lincoln_Park_(desambiguación) Islas_de_la_República_de_China Left_outside_alone Las_ratas Jealousy_(album_de_X_Japan) Kilogramo-fuerza Libélulas Klaus_von_dohnanyi La_Grand_Combe Jose_Antonio_Girón_de_Velasco Like_Crazy Linea_clara Interactive_Achievement_Awards Lista_de_pelicosaurios Josef_Elting Labateca_(Norte_de_Santander) Lider_supremo_de_Iran Jorge_Gemisto_Pleton Jose_Gregorio_Argomedo_y_Montero_del_Aguila La_Piedad_(Botticelli,_Milan) Liga_Espanola_de_fútbol Jean_Louis_August_Loiseleur-Deslongchamps José_Rafael_Méndez_Méndez Litio LinEx Ley_musulmana Instituto_de_Musica_Curtis Joaquim_Vayreda Kill_Gil_Vols_1_&_2 José_María_Bakero_Escudero Ivan_Jovanović_(1978) KV_454 Juegos_Deportivos_Nacionales_(Venezuela) Lightning_(software) Jose_Maria_Gil-Robles_y_Quinones La_Flotte-en-Rè Juventino_Castro_Sanchez Jo_Raquel_Tejada Joe_Rígoli Jatropha_curcas_var._rufa Kanapianov Jean-Jacques_Milteau Jaime_Isuardi_Fernandez Kazo Jaume_Bayó_i_Font Jugando_a_ser_Normal Jorge_de_Damstadt Itoasia_sphaerica Lamine_Ouahab Kornberg_Maurice_H_Escuela_de_Odontologia Laothoe_populi La_Testa Lassie_(pelicula) Javier_(Martinez)_Reverte

html map