Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sinfonia_n_28_(Mozart) Tejer Social_50 Teatro_para_ninos Sofia_Alekseyevna_Románova Take_Two_Interactive_Software_Inc Serranía_ronda Supresión_de_la_Compañía_de_Jesús The_Experts Santos_Laguna Sonia_(1928) Steve_Austin_(luchador_profesional_estadounidense) Tercios_de_Requetes Saint_Gabriel-Brécy Trans-Europa_Companía_de_Aviación Sassacus Saint_Ceneri_le_Gerei Segullada Situación_de_compromiso_espacio-tiempo Syntheosciurus Tanngnjostr_y_Tanngrisnir Storm_Hidalgo Tablas_eugubinas Serignac_(Lot) Serie_Latinoamericana_2015 Super_Star_Wars:_Return_of_the_Jedi Trauma_Center:_New_Blood Sábado San_Lorenzo_(Datem_del_Maranon) The_Series_Has_Landed Scott-Marcondes_Cesar-Sao_Jose_dos_Campos Stadion_Tuško_Polje Stercorarius_antarcticus_hamiltoni Taranto_(1925) Segunda_División_de_España_1981/82 Saint_André_de_Boege Shōgatsu Sudan_frances Sö_166 Saponaria_ocymoides_var_nitidifolia Teozoología Sanlúcar_de_Guadiana_(Huelva) Tenebroides_nanus Star_Wars_X_Wing Sarllé Telephium_imperati Temporada_1978-79_de_la_NBA Searsburg_(Vermont) Transoxania Sarcómera Tianjin_Olympic_Center_Stadium Taiwan Teoria_de_las_limitaciones Stade_Parter Sachen_Kunga_Nyingpo

html map