Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Biere Capitulescencia Baja_California_Norte Ceferino_Giménez Carlos_Bossio Certamen_de_monologos_ciudad_de_Vélez_Málaga Balancán_de_domínguez Campeonato_Mundial_de_Judo_de_2013 Carex_hirta_subsp_siegertiana Calera_(pozo) Beverly_Hills,_California Blavera Borja_Oubina_Meléndez Captacion_de_audiencias Cat's_Eye_(pelicula) Caifanes_(película) Bernet_Toledano Bahía_de_Tomales Carlos_Bustelo Cabrini Batalla_de_Auerstädt Broken/id:1996432 Baba_ahmed_ould_sidi_mohamed Bandera_de_la_ONU Batalla_del_Monte_Gargano_(72_a._C.) C.I.A. Castillo_de_Cardiff Champs_(Puy_de-Dôme) Benjamin_moritan Cabranes_(Asturias) Basílica_de_Saccargia Cadena_costera_del_Pacífico Bernardino_León Bebidas_espirituosas_tradicionales_de_Alicante Brycinus_luteus BC_Gent Batalla_de_las_lagunas_de_Epulafquen CIGNA Campo_Baeza Central_Heights-Midland_City Bandera_de_zanzíbar Centrocalia Bernardo_Navagero Burislev Canal_9_(Mendoza) Barrio_catamarca Bagnac-sur-Celé Centro_de_Interpretación_de_las_Ciudades_Medievales_de_Zamora Batalla_de_los_árboles_caidos Cartoon_Network_+1 Burdeos-Paris Blesa Benson_Mhlongo CDGVAL Briaucourt_(Alto_Marne)

html map