Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

San_Quintín_(Aisne) Serguéi_Ivanov_(desambiguación) Tratado_de_Saint-Clair-sur-Epte Todiramphus_winchelli Sonic_the_hedgehog_pocket_adventure Soka_tira Spormaggiore Serravalle_a_Po Saras_Energia Selección_nacional_de_fútbol_de_Marruecos Soviéticas Tercera_División_de_Chile_2010 Segunda_Intervencion_Francesa_en_Mexico Teoria_Literaria Saint_Emilion_Grand_Cru Sunilda Submarino_Guppy_IIA São_Cristovão_do_Douro Sonata_para_violin_n.º_17_(Mozart) Teoría_de_la_tectónica_de_placas Tercera_division_A_chilena Seventeen_Again Tottori_Japon Telefonia_IP Saccolaimus Styrax_subheterotrichus Saybrook_Manor Toscana Sant'Agata_di_Puglia Suraphol_Sombatcharoen South_Wales_Argus Selección_de_fútbol_de_Líbano Torneo_Internacional_UC_Sub_17_2010 Soto Sara_Topelson_de_Grinberg Sistema_de_Información_Geográfica Transporte_rápido_personal Tecnologia_energetica Tepeyac_Insurgentes Santo_Tomas_Apóstol_(Iglesia) Saga_de_gautrek Selección_de_fútbol_de_la_República_Democratica_del_Congo Torre_de_Villa Seleccion_de_balonmano_de_Brasil Saint_Felix_Lauragais Trauma_Studios Tianyuraptor Switch_(album) Szilard Shit_tzu Silvio_Mayorga_Delgado Sinestron Te_con_Mussolini Sherman_Andrés_Cárdenas_Estupinan Sancho_Panza

html map