Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.crambe.w-gotowac.suwalki.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.culpam.w-gotowac.suwalki.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.gloriam.w-gotowac.suwalki.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Sebastian_González Sedan_(prueba_nuclear) Son_Espanyol Tamagno Síndrome_de_Silvestrini-Corda Timbal_(música_latina) Sebastião_Jose_de_Carvalho_e_Melo_marqués_de_Pombal Selva_Noatak TFM Saint_Germain-Chassenay Sorteo_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Territorio_Antartico_Britanico Touch_Me_I'm_Sick Silicosis Sitio_historico_maritimo_de_Pointe-au-Pere Sedum_winkleri_var._maroccanum The_Big_Bopper Teja_(desambiguacion) Star_Wars_Caballeros_de_la_Antigua_Republica_2_Los_Señores_Sith Stefan_Banach Selección_de_fútbol_de_la_Comunidad_Valenciana Symb._Bot._(Vahl) San_Valentino_in_Abruzzo_Citeriore Sinfonía_n_º_5_(Miaskovsky) Torbjorn_Nilsson Tecoma_radicans_var._praecox Signo_de_número Terreña_(raza_bovina) SoftBank Temporada_2000_del_Campeonato_de_Espana_de_Rallyes Sentido_de_circulación Teatro_Posdramatico Tratado_de_guayaquil Textos_védicos Silvije_Strahimir_Kranjčević Séptima_Legislatura_de_Espana Tami_Chynn Sánchez_Sarabia Torneo_Apertura_2007_(Chile) Seven_Oaks_(Texas) Tanecas Sistema_zonal San_Pancrazio Sólo_pienso_en_ti_(álbum) The_Simpsons:_Springfield Stylosomus_hartmanni Tlacuiloque Símbolos_anarquistas Sendero_Luminoso Six_Feet_Under_(serie) Sarroqueta_de_Barravés Sucedaneo_de_café Salomón_Lerner_Febres Sertãozinho Sagástegui

html map