Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Colombia_en_2008 Claudio_Aquiles_Debussy Victoriano_Martinez_Terrón Abai_(Caazapá) Villa_Zarzas Welwitschia Villar_Saint-Anselme Vezhdi_Rashidov Vuelta_ciclista_a_España_2009 Château_Saint-Aubin Al_Baidawi Condado_de_Yilan Comentario_de_textos Club_Social_y_Deportivo_San_Martin Valle_de_piedras_encimadas Víctimas_de_la_subversión_en_Argentina Condado_de_Kilkenny Verrières_de_Joux Vertiente_hidrográfica XCon Ciro_reconocido_(Capotorti) Chiloscyllium_griseum Yacimiento_El_Aculadero Charles_Thomas_Bolton Widukind Agustin_Gomez-Arcos Claudio_Matte_Pérez Wigwam_(operación) Claudia_López_(politóloga) Xin_qi_longzhū_Shenlong_de_chuánshuo Colobinos Alcázar_(Órgiva) Verónica_Schmidt Condal_de_Noreña Vasily_Blyukher Vuelta_a_Guatemala_2009 Voodoopc Vizcondado_de_Bearne William_Cornel_Greene Zapatos_de_la_Virgen Colton_(Cumbria) Colegio_de_España_en_Paris Xenomela_laevigata Circulo_cultural Chatillon-en-Vendelais Yangtse Condado_de_Bowman_(Dakota_del_Norte) Aiml Zorro_II Constitución_de_la_Unión_Soviética_de_1977 Colon,_Honduras Villalba_de_la_Lampreana_(Zamora) Cherqueso Vladimir_de_la_Cruz_de_Lemos Ciudad_libre_de_falcongris

html map