Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.podkarpackie.captaincook.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.dolnoslaskie.captaincook.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.na-ziemia.czest.pl agnolotti w rosole.

Ataque_israeli_a_la_flotilla_con_destino_a_Gaza Archetti H._P._Blavatsky Anablepsoides_ophiomimus Helms-Burton Antonio_Rocco_(pintor) Astragalus_oroboides Mitilene_(mitologia) Guarda_(Grisones) Atelopus_subornatus Huracan_Football_Club Hernan_Olguín Historia_del_Cáucaso Heterosicyos Aratika Halych_Volynia Hogun Anthoxanthum_carrenianum Moises_Salinas_Fleitman Haironville Ibarranguelua Humboltia_glumacea Andres_Agustín_de_Orbe_y_Zárauz Asociación_de_enjuiciamiento Andreas_Klier Arnica_alpina Ariano_Suassuna Ian_Redford Auzouville_auberbosc Mimastra_suwai Hull_University Antonio_Biosca Anacamptis_pyramidalis_subsp_condensata Analisis_morfosintactico Mont_Saint_Père Arabis_muralis Montia_chaberti Arquidiocesis_de_Toledo Andres_Huguenin Morfofisiopatología_humana Héctor_García_Blanco Augusto_leguía Hearts_of_Iron_III Aristotile_Fioravanti Mosasáurido Astronomia_(Harry_Potter) Asturiense Hip_Hop_Hoodíos Hickory_(Pensilvania) Arenys_de_Mar_(Barcelona) Huracan_Flossie_(2007) Ardon_(rey) Monteneuf Augusto_E._Tamayo_Moller Hoosick_(Nueva_York)

html map