Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mickie_Laree_James Pyrrheima Python_(lenguaje_de_programación) Real_Valladolid_Club_de_Futbol_B Lobivia_acanthoplegma MINAG Premio_de_Arquitectura_Contemporanea_de_la_Unión_Europea_Mies_van_der_Rohe Manuel_C._Barrios Malintzin_(Volcán) María_Amparo,_condesa_de_Vista_Alegre Q-pcr Gran_tablazo_de_ica Primera_división_mexicana_1946/47 Manfred_von_Knobelsdorff Mauser_MG_213 Lucq-de-Béarn Metodo_del_calendario RATP Ramon_Martínez_(político_venezolano) Promocion_de_ascenso_a_Segunda_División_1969 Provincia_de_Oubritenga Mi_Super_Ex-Novia Miguel_de_Jesús_Fuentes Rat_Scabies Lola_Lorente Marquesado_de_Olivares Radio_1_de_RNE Record_Guinness Maingaya_malayana Mayo_de_1946 Provincia_Oriental_(Zambia) López_Pumarejo Prieto_(desambiguación) Miguel_Angel_Carcano Meloe_nebulosus Pseudo-Tertuliano Lázaro Madame_de_Maintenón Martina_Astner Puente_de_Brooklyn_City_Hall_(línea_de_la_Avenida_Lexington) Grandisonia_larvata Manuel_María Quillajaceae Proyección_Homolografica Rapondigo Primera_circunnavegación_aérea Rana_arborea_de_espolones R-103 Microrregión_de_Cotegipe MSC_Fantasia Mikoyan-Gurevich_MiG-19 Problema_de_apolonio Luis_Leon_Sánchez Miguel_Farre Gran_hambruna_de_1315-1317

html map