Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://fashionfactory.com.pl/kultowe-kosmetyki-z-ameryki-do-makijazu/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://fashionfactory.com.pl/kwestia-smaku-najlepsze-przepisy-kulinarne-w-sieci/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://fashionfactory.com.pl/blog-kasi-tusk-makelifeeasier-inspiracje-blogerki-i-jej-sposob-na-zycie/ farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Fernando_"Chino"_Sanchez Escurge Festuca_maritima_var._aristata Examen_FIR El_amor_es_un_pájaro_rebelde El_tesoro_del_amazonas Especificaciones_Técnicas Estacion_Pontaut Estación_de_Seseña El_Potrero_(Catamarca) Eduardo_Jusué Estacion_Pilar Francisco_Goenechea Fernando_Sáinz_de_Bujanda Entrevista_online Festival_Internacional_de_Cine_de_Berlin Fernando_Pérez_Royo El_cantante_de_jazz El_conde_Ory Feria_Gastronomica_Internacional_de_Lima Enter_(tecla) El_podador_primaveral Enisey_Krasnoyarsk Francisco_Antonio_de_Ettenhard_y_Abarca Elvillar_Bilar El_código_del_alma Fleet Espacio_conocido Espacio_teatral Federación_Internacional_de_Ajedrez F._C._Wiltz_71 Embajadores_de_España_en_Austria Elecciones_generales_de_Uruguay_de_1958 Estación_de_París_Este Fire_Walk_With_Me Enfermedad_de_Tay-Sachs Expedicion_de_Almagro_a_Chile Entrenadores_de_la_selección_de_fútbol_de_Japón Falsotruncana Elecciones_letonas_al_Parlamento_Europeo_de_2004 Escritura_N'Ko Faro_(Portugal) Eustephia_herbertiana Eriotrix Estado_del_bienestar_inglés Fotografia_(cancion) Elecciones_europeas_de_1989_(Luxemburgo) Ernesto_Enrique_Mastrángelo Eje_del_mal Enlace_carbono_oxigeno Eladio_Modesto_Vazquez Eredivisie_2005/06 Escuela_de_la_historia_de_las_religiones Espanoleto Enrique_van_Rysselberghe_Varela

html map