Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Región_de_Aisen_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Puya_coarctata Luke_Newberry Ramon_Maso Lobelia_senegalensis Manuel_Ascensio_Padilla Mezieres_lez_Cléry Lost_gardens_of_heligan Pruebas_de_inteligencia Gran_Maestro_(ajedrez) Programa_Orbiter Maillé_(Indre_y_Loira) Pueyo_(desambiguación) Línea_64_(EMT_Valencia) Mancomunidad_Integral_Sierra_de_Montanchez Lumen Pruillé-le-Chétif Maine Miguel_Maza_López Marco_Aurelio_Mario Medellin_(Badajoz) Masacre_de_Acosta_Ñu Golfo_de_San_Blas Reez_Fosse-Martin Mari_Ramos Primera_División_de_Chile_1958 Reflections_Special_Edition Memorial_Avelino_Camacho_2010 Goteborg_AIS Gran_exposicion_universal_de_Paris Raymond_Ames_Spruance Marentino Radar_de_escaneres_electrónicos_activos Matt_Cassel Pozo_Nuevo Realismo_literario Lucernarios Malcolmia_taraxacifolia María_Eloísa_Talavera_Hernández Ramón_García_Huidobro_Aldunate Manuel_Matheu L♥DK Memorial_del_Holocausto_del_Pueblo_Judío Matt_Bentley Provincia_de_Masbate Lumbrera_(arquitectura) Graciela_Calderón_Díaz_Barriga_de_Rzedowski Merton_Howard_Miller Pseudamnicola_melitensis Gondreville Ratones_hocicudos Potrerillos_(Chiriquí) Materia_y_Forma Raúl_Diaz_Argüelles Gordito_de_Fernán_Nunez

html map