Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Odontolabis_kirchneri Parque_nacional_Río_Murray Orlistat Obdorsk Porto_de_galinhas Máquina_abstracta North_Sea_(Nueva_York) Plan_de_vuelo:_desaparecida Nogueres Pokemon_FireRed_y_Pokémon_LeafGreen Pelteobagrus_wangi Oficios_artisticos Persecución_de_los_paganos Oi_the_arrase Palo_Cedro_(California) Notre-Dame_du_Château Negombo Pasarela_Cibeles Particula_elemental Ornithorhynchus Parque_nacional_Tierra_de_Canones Nomen_nudum Nada_(novela) Pilar_(Provincia_de_Buenos_Aires) Pemulwoy Peter_Nelson Petrov_(Adiguesia) Oides_affinis Oratorio Parque_nacional_cofre_de_perote Periodo_de_Entreguerras Pa’í_Oliva Nontronita Nicole_Loraux Porros_bravos Nobuyoshi_Sano Noli_de_Castro Nogalitos_de_la_Cruz Narcissus_papyraceus_var._panizzianus Oscar_Moro New_Galilee_(Pensilvania) Pico_del_Principe_de_Asturias Pequeño_empresario Poa_miliacea Neufbosc Números_de_teléfono_de_informacion Nicholas_Evans Néstor_Percaz Poa_eragrostiformis Peucedanum_shair Pavonia_megalophylla Pando_(Santiurde_de_Toranzo) Museo_de_el_carmen Pero_me_aburro_(cancion) Orbacém

html map