Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/nie-musisz-byc-milionerka-zeby-wygladac-jak-jedna-z-nich-sprawdz-wskazowki/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/jak-zaktualizowac-szafe-bez-robienia-debetu-na-koncie/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Marco_Emilio_Lépido_(40_adC) Milicia_Nacional_de_Venezuela Quesos Melodimakers:_The_Show Rashidi_Yekini Maniobra_orbital Malacoptila_mystacalis Luis_Ramírez_Martínez_y_Guertero Grallaria_guatimalensis Pósum_pigmeo_de_Tasmania Gran_Consejo_General Los_reyes_de_la_canción Prunus_duracina RG-31 Rafel_Sastre_Reus Provincia_de_mila Pseudopiptadenia Marquesado_de_cogolludo Puente_del_Batan_(Colmenar_Viejo) Lucanus_szetschuanicus_szetschuanicus Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_los_Paises_Bajos Masserac Gontyna_kry Los_fuegos_del_hielo Lugar_Nuevo_de_la_Corona Region_natural_Los_Andes_(Venezuela) Grañón Reconocimiento_internacional_de_la_independencia_de_Osetia_del_Sur_y_Abjasia Grande_Sertao_Veredas Live_Aus_Berlin Presa_y_pantano_de_La_Barca Marqués_de_Las_Marismas_del_Guadalquivir Grevillea_humifusa Messerschmitt_M20 Receptores_nicotinicos Regulacion M.Kral Mick_Kenney Melville_Water_Polo_Club Magnus_haraldsson_de_noruega Publicación_oficial Metro_de_Estambul Prince_Rogers_Nelson Micobacteriologia Puente_de_la_Unidad Mill_Ends_Park Principio_de_optimalidad Miguel_Darío_Cardenal_Miranda_Gómez Marquesado_de_Sierra_Bullones Meridarca Los_gozos_y_las_sombras_(serie_de_televisión) Ramon_Chies Margarita_de_Valois Love_is_Gone Maria_de_Habsburgo_Jagellón

html map