Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

BMW_Serie_2_Active_Tourer Callispa_expansicollis Cadena_de_favores Catedral-Basílica_del_Pilar Caracoles_y_Juntas_de_Buen_Gobierno Carlos_Paez Batalla_de_sahagun Bdsm_y_legislacion Cereus_fascicularis Casa_Consistorial_(Tarazona) By_the_People,_For_the_People Banh_mi Caqueta Bases_aereas Bruno_Lábaque Bajo_Canada Camarote Carbonato_potásico Badamia_commersonii C.C.N. Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1914 Braden_Copper_Co. Cantique_de_Jean_Racine Cantón_de_Fère_en-Tardenois Body_Head_Bangerz Benidormense Catalunya_Católica Casimiro_III_de_Cuyavia Bartolomeo_Carducho Broa_de_avintes Cervecería_La_Sureña Batalla_de_Dorostolon Bacallà_ab_burrida CD_Europa Bacalao_(desambiguacion) Carlos_II_de_Anjou Biblia_Nacar-Colunga Bedřich_Všemir_von_Berchtold Cesar_a_la_mejor_película Benjamin_Peter_Gloxin BIR Budín_de_queso Bloque_Catolico_Fuerista Carlo_Costly Campanilla_Buenchico Cartulario_de_Hemming Casa_de_Hippolytus Begole Cabildo_metropolitano_de_Zaragoza Castillo_de_las_Sitges Capítulos_Wikimedia Batalla_de_Homs_(1281) Berta_(Two_and_a_Half_Men) Braithwaite Catedral_Basílica_de_Zacatecas

html map