Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.reologiawbudownictwie.com.pl/tag/o-rety-parapety/ włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.reologiawbudownictwie.com.pl/tag/sztuczna-trawa-castorama/ spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.dobrabudowa.biz.pl/tag/swidman/ jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Modulación_por_desplazamiento_de_frecuencia_gausiana Molcajete Atelopus Moisés_Solana_Arciniega Anos_1330 Motown_25:_Yesterday_Today,_Forever August_Heinrich_Grisebach Associação_Gaita_de_fole Huxelhydrus Hospital_de_San_Jose_y_San_Raimundo_de_Linares Guéhenno Héctor_&_Tito Homosexualidad_en_india Anna_Eira_Margarida_Mourao_de_Melo_e_Abreu Montañas_Wrangell Henry_Baerer Mohamed_Fofana Monica_de_Greiff Hasson_Heights Monacillo_(Puerto_Rico) Azal Huang_Ming Andúnie HIP_50786 Historia_de_la_musica_folclórica_de_Argentina Humberto_de_la_Cruz_Núnez_Cubillas Hrvatski_Nogometni_Klub_Hajduk_Split Apio_Claudio_Caudice Auloron Attalea_cryptanthera Antonio_da_Correggio Arrondissement_de_Tournon_sur_Rhône Arquitectura_Argentina Historia_de_las_Bibliotecas Antonio_García_Tapia Hamilton_(Montana) Hilandería Hoei Azat_chatenet Aprosmictus_erythropterus Arandilla_(desambiguación) Molinari_Institute Monseñor_Fray_José_María_Bottaro Misisipi_(desambiguación) Hypsa_analis Minerva_(cantante_espanola) Gucamatz Hillburn Atentado_contra_la_Policía_Federal_Argentina_en_1976 Heliolatría Handley_Page_Jetstream Apeadero_de_Montortal_(MetroValencia) Ano_203_adC Apogon_properuptus Arracourt

html map