Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://milordoza-17.com.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://milordoza-18.com.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://milordoza-19.com.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Kozhikode Ján_Ludvik_Hoch Judo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud_Singapur_2010 John_O'Brien_(futbolista) Jason_Hart Linea_Nacional-Sindicalista Linfadenitis Jose_Vilaplana Koparion Kouffo Juan_Manuel_Martínez_Moreno Le_nozze_di_Teti_e_Peleo Juris_Upatnieks Kieran_O'Brien Liga_de_futbol_americano_de_Costa_Rica José_Santos_Ossa_Vega Jose_Belizon_Tocino Litoral_mediterraneo Iñaki_Gaston_Crespo Isla_Mukawwa Kalmukia-Jalmg_Tangch Las_Vegas_(Nevada) Jose_Emilio_Roldan_Pascual Koma-inu La_Calesita Jónsbók Las_sergas_de_Esplandián Jose_Miguel_Gonzalez_Martin Limicos Ley_de_la_Unión_Sovietica La_balada_de_la_luz Katherine_Brewster José_Ángel_(desambiguación) Jardín_Botánico_de_la_Cortijuela Le_Mans_(desambiguación) Klaus_Fisch Jacobo_Hermite Lappa_lappa Liga_de_futbol_de_Espana La_sombra_sobre_Innsmouth José_Maria_Ladines José_Leon_Dominguez Kedarnath_Datta Ley_de_Ampère Linea_6_de_Ferrocarriles_de_la_Generalidad_de_Cataluna Juliette_Binoche Jose_Antonio_Zaldua Joel_Acosta Julian_Dominguez José_de_la_Barra_López Jose_Maria_Espinosa Intendente_de_Rosario Jeffrey_Jones_Jones Kōfu,_Yamanashi Kuilua_ertli

html map