Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

David_Pérez Amplier Culmore_Virginia Alfredo_Jesus_Berti Dión_Casio Earl_Daniel_Barron,_Jr. Descafeinado Alice_Prin Dakar_cherche_de_l'oxygène Degenia_velebitica Coppa_Italia_2011/12 Distrito_de_Kurortny Dilipa_morgiana Copa_Porsche_Carrera Corona_de_Esteban_I_de_Hungria Diagnóstico_del_cancer_de_pulmón Covelo_(California) Ambasaguas Diocesis_de_Barbastro Ecografia_Doppler Amores_verdaderos_(telenovela) Distrito_de_laria Dolores_Claiborne Deciates Couroupita_guianensis_var._surinamensis Coyuco-Cochico Easton_(California) America_de_Cali_B Diana_Vizcarra Alvaro_Obregon_(Michoacan) E_3_Sentry Copa_Hopman_1995 Cottage_Lake_(Washington) Crotonaceae Corona_ducal Alta_comedia_(TV) Crassula_albanensis Dorothea_Douglass_Lambert Amuleto_pendiente_aqueménida_con_cabeza_de_leona Distrito_de_Jayanca Cyrillaceae Cuevas_de_Talgua Debugfs Amatepec_(municipio) Dennis_O'Neil Distrito_de_Zorritos Distrito_de_alcamenca Down_in_the_groove Détournement Daphne_japonica Domingo_de_Azcuenaga_y_Basavilbaso Almogábares Crevecœur_en_Auge Diego_Latorre Despilfarro_a_la_salud_en_Bogotá

html map