Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.cedit.ten-naukowy.augustow.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.discere.ten-naukowy.augustow.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.erectos.ten-naukowy.augustow.pl pesto, warzyw i ryb.

Ligaria_culicivora Israil_Gélfand Libro_Becerro Kwicky_el_Koala L'Épine_(Marne) Kóoch Lanugo Laurent_Mangel Juncus_adscendens Juan_Cuesta Italia_90 L.W.Cayzer Jose_Iván_Gutiérrez_Palacios Lirio_de_otono Josep_Vicent_Marqués Jardín_Botánico_Octavio_Velarde_Núnez Lata_de_espárragos Jan_Frederik_Helmers Instalaza_Alcotan-100 Kevin_Sacre Linea_115_(EMT_Madrid) Joaquín_Ipinza_Regla Juan_Manuel_Eluchans La_Chapelle_aux-Naux Joaquín_Telesforo_de_Trueba_y_Cossío Jose_Andres_Fleurquín Invasiones_de_tártaros_en_Rusia_en_el_siglo_XVI Invisible_(album_de_La_Ley) Jose_Luis_Margoton Ireneo_Garcia_Alonso José_Canga_Argüelles Joaquín_Montserrat,_marqués_de_Cruilles Jaime_Conde_Noguerol Jolui Lepturus_pannomicus Lamborghini_Pregunta León_marino_del_Japón La_Capelle_Balaguier Kilómetros_por_segundo José_Ramón_Tolivar_Faes Islas_de_los_cuatro_volcanes La_Llotja_de_Lerida Inyeccion_electrónica José_María_Orense LOL José_Maria_Martinez_Muguerza Kenyanthropus_platyops Juan_José_Rocha_García Kapanga_(araña) Kepa_Blanco_González Instituto_de_Seguridad_Social_del_Neuquén Julieta_Prandi Lawson_Heights Juan_Varela_Simo James_Broderick_(actor)

html map