Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Fabio_Colonna Ermita_de_Nuestra_Señora_del_Canto Elegua Enneapterygius_clea Estación_de_Colera Ficus_(desambiguacion) El_Mansoura_Sports_Club Federico_Borromeo Edna_Wallace_Hopper Ejercito_de_Liberacion_del_Pueblo Francis_Sanchez Espiga_Dorada España:_un_enigma_historico Francisco_Labadie_Otermín El_Sol_(estacion,_Valparaíso) Festival_Internacional_de_Cine_de_San_Sebastian_2006 Estación_Julia_Dufour Faco_Oleodinamica_SpA Final_de_la_Copa_del_Rey_de_fútbol_2011-2011 Estación_Pérez_Milán Felix_Savón_Fabré Estatua_de_la_Libertad_(Lusaka) Francesc_Argemí_i_Anglada Franco-Condado Estadio_de_la_paz_y_la_amistad Estación_de_Pio_Baroja Estado_de_todo_el_pueblo Estación_de_Provenza/Diagonal Estacion_de_Pinar_del_Rey Estación_de_Manzanares_Soto_del_Real Fernando_de_Rojas_(conquistador) Elecciones_europeas_de_1989_(Dinamarca) Filtracion_a_vacío Edmond_Jabès Estacion_Alto_de_Las_Plumas Ersan_Ilyasova Fideo_celofan Estación_de_São_Pedro_do_Estoril El_pendulo Fiestas_de_Asturias Esteban_Széchenyi El_Sauce_(Neuquén) Enrique_I_de_Brabante Francisco_de_paula_ramos_de_azevedo El_Cometa_de_Sozin_Parte_1:_El_Rey_Fenix_(Avatar:_La_Leyenda_de_Aang) Escalera_de_caracol Fernando_de_la_mora Estado_Libre_Popular_de_Wurtemberg El_Periodico_(Espana) F.C._Blauw-Wit_Amsterdam Eje_de_rotación Final_Fight_Streetwise Emilio_Augusto_Goldi Francisco_de_Orleans_(1961) Filago_leontopodioides

html map