Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Casiguran Cartoonito_+1_(España) Cartagena Campeonato_Canadiense_2010 Bud_Flanagan Cañón_(armamento) Barrio_Besos-Maresme Año_1258 Cabañas_de_Polendos_(Segovia) Carduelis_sinica Canavalia Castillo_de_Cambrils Bielorruso Caterham_F1 Castillo_de_Deal Calle_59_Columbus_Circle_(estación) Carlos_Roberto_Darwin Camino_libre_medio Celda_(matematicas) Canabina_de_agua Balduino_I_de_Flandes Campeonato_mundial_B_de_hockey_patines_masculino_de_2008 Best_Shots_(álbum) Celada_del_Camino_(Burgos) Boulevard_Amador_Bendayán Canal_imperial_de_aragón CELDAS_VOLTAICAS Caledonia_(desambiguacion) Barrio_Refinería_(Rosario) Campylidium Cancillería_Real_aragonesa Cerefolium_vulgare Buenavista_(Quindio) Bullion Calitri Centro_de_Documentacion_Europea Bondage_goat_zombie Cantón_de_Basilea-Campana Centroamericano Cenicero_(desambiguacion) Brocchinia_tatei Campaña_en_el_Este_de_Africa Carlos_Hernández_(boxeador) Carex_gracilis_forma_vaginata Básquet_argentino Campana_de_Essex_en_Irlanda Bièvres_(Aisne) Best_of_Both_Worlds_Tour Belen_viviente_de_Valls Ben_no_naishi Centrohelid Biagio_Antonacci Caxcán Behenantha_cserei Bayrum

html map