Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Capelo_(Horta) CD_Guijuelo Batará_guayanés Capilla_musical Cayuse Bellegarde_(Gard) Bombardeo_de_Caná_de_2006 Catalogue Ceilan Bahia_de_Chesha Carnaval_de_puerto_de_la_cruz Central_telefonica_IP Cacace Centro_Nacional_Autónomo_de_Cinematografía Cantón_de_Corredores Beltrán_Cortés_Carvajal Catathelasma_imperiale Biblioteca_Publica_de_la_Universidad_Michoacana Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1908 Campo_de_la_tela_de_oro Bebida_de_cereal_tostado Carlos_Zatarain_Gonzalez Castillo_de_Íllora Carl_Blechen Baptisterio_ortodoxo CASA_2.111 Cancer_de_pulmon Centro_Cultural_de_la_Agencia_Española_de_Cooperación_Internacional_para_el_Desarrollo_–_CCET Cestrum_flexuosum Barbudo_orejiverde Barentin_(sena_maritimo) Canna_exigua Campeonato_Mundial_de_Ajedrez_Femenino_2008 Big_Four_(consultoría_y_auditoría) Bothriolepis CO-6102 Caañabé Carlos_de_Morais_Camisão Borja_Yribarren Broke_&_Famous:_Still_Broke_The_Mixtape Casilla_de_verificacion Batalla_de_la_Tablada_de_Tolomosa Bollo_de_piña Bolivinoidea Barcenas Banca_popolare_etica Camillo_Sitte Challenge_Ciclista_a_Mallorca_2010 Boleto_de_Satanás Benifla Campeonato_de_Australia_1939 Calle_Magnus_Blikstad BAP_Alianza Bárig Blanco_Macael

html map