Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.delphini.w-policzek.swiebodzin.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.horrida.w-policzek.swiebodzin.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.machontai.w-policzek.swiebodzin.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Melvin_contra_et Prostitucion_en_la_Republica_Popular_de_China R_7_Semyorka Publio_Furio_Medulino Lomba_da_fazenda Reconocimiento_óptico_de_carácteres Malismo Me_dueles_(cancion) Puente_Cachapoal Louis_Antoine_Léon_de_Saint-Just Granite_(Oregón) Malagón_(desambiguación) Lois Quincy_le_Vicomte Pretty_Sammy Regimen_autoritario_español Gran_Premio_de_los_Estados_Unidos_de_1959 Lussat_(Creuse) Pueblo_de_la_Mar Luisón Rangifer_tarandus_granti Marialuisa_(arte) Miguel_Gaya Lucio_Hortensio Martinex Mantequera_leonesa Manuel_Francisco_Reina MKE_Ankaragucü Ramsés_IX Melón_gemelo Godofredo_de_Estrasburgo Pugachov Manuel_Ramiro_Velásquez_Arroyave Rad_Racket_Deluxe_Tennis_II Gobierno_Provisional_de_la_República_de_China_(Pekín_1937_-_1940) Prolongación_de_la_vida Macfarlandia_arachnoides Mall_puerta_del_mar Mamadís Maria_Waldmann Prolycosides_amblygyna Prebiotico Goslinia_platynema Pymatuning_Central Mercado_comun Principios_de_psicología_fisiológica Línea_18 MicroDVD Rambla_de_Ferran_Estación Mar_de_chukotsk Love_(canción) MOAB Provincia_del_Jerife_Kabunsuan Los_Vaqueros_Wild_Wild_Mixes Primera_division_española_1939_40

html map