Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.annis.w-miejski.legnica.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.calendas.w-miejski.legnica.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.clamant.w-miejski.legnica.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Paul_Kim_Ok-kyun Nubieber_(California) NRK Narsés_Pedro_XIX_Tarmouni Parque_del_Toril Pl._Hartw. Phyllurus Pareuchiloglanis_abbreviatus Obriini Parroquia_del_Pozón Museo_regional_Desiderio_Torres Particularismo_historico Pildora_de_los_cinco_días_después Planta_Alstroemeria Novosvobodnaya Oblast_de_Rostov Polideportivo_Antonio_Magariños Penaranda_de_Duero Platanthera_bifolia Osorno_(estación_antigua) Operacion_Gurtel Museos_en_Guatemala Nicola_Caricola Plymouth_Voyager Palacio_de_los_marqueses_de_torrealta Porto-Novo Potential_Breakup_Song_(Ami_Suzuki) Park_Place_(linea_de_la_7ª_Avenida-Broadway) Plaça_dels_Oms Nuestra_Senora_del_Pilar_de_Curuzú_Cuatiá NGC_92 Parque_Nacional_de_las_Emas Pajares_de_los_Oteros_(Leon) Neolucanus_vicinus Pea_Ridge Nathaniel_Parker_Willis Musica_Folclorica_de_Mexico Palacio_de_abrantes Paulhaguet Oediopalpa_laticollis Neobisium_alticola Pedobesia Poesia_de_la_República_de_Turquía Pop_'n'_TwinBee_(Super_Nintendo) Parque_Nacional_Bahía_Ella Nigidius_carreti Néffer_Kroger Panorama_Tools Pleurarius_brachyphyllus Nicetas Popea_Sabina_la_mayor OTI_1983 Nigeria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Neuilly_Plaisance Noel_Alonso_Pérez

html map