Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Grislea Aurín Audiencia_Nacional Anomalobuthus Arsínoe_II Montaña_Oriental Antonio_García_Reyes Arquitectura_china Angry_Machines HP_41CX Hovacassis_discolor Hara_Kiri_Hebdo Andrew_Cunningham,_primer_Vizconde_Cunningham_de_Hyndhope Antwain_La´Mar_Barbour Holmes_Rolston_III Hollywood_es_así Andrés_Fernandez_Albalat_Lois Hideaki_Kitajima Atrio Misa_n_º_5_(Mozart) Hortense Mouettes IRTA Hermione_cerina Guillaume_Pierre_Godin Huacas_del_sol_y_de_la_luna Guerra_y_paz_(película_1968) Gutkow_(voivodato_de_Mazovia) Monte_Kailas I_Feel_Fine Gruetter Monte_de_santa_odilia Hawker-Siddeley Augusto_Ordóñez Anales_de_San_Bertin Autovia_de_Cáceres_a_Badajoz Ascendencia_judia Monte_Carstensz Anaspis_infuscata Harmony_(Wisconsin) Grupo_Corsán_Corviam Astrophyton Historia_de_china Andrés_Manuel_Velásquez Historia_de_Talaván Antonio_Prieto_(desambiguación) Asterophyllum_sylvaticum Asociacion_Argentina_de_Poscosecha_de_Granos Atlantirivulus_simplicis Angluzelles-et-Courcelles Antunes_Filho Guerra_Franco-Prusiana Andres_(apostol) Monfies Hijos_de_La_Tierra

html map