Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Buenos_dias,_América_(programa_de_televisión) Bluff_(Nueva_Zelanda) Censura_del_vascuence Caperucita_Roja Cascada_atmosférica_extensa Canete_(Espana) Campeonato_mundial_de_atletismo_de_1987 Campeonato_Mundial_de_Taekwondo Bulletin_de_la_Société_Linnéenne_de_Normandie Bomfunk_MCs Batman_arkham_city Barrett_(Minnesota) Carlos_Ansaldo Calcita Cerro_Gordo_(Aguada,_Puerto_Rico) Bacalao_común Canal_de_historia Campeonato_de_Europa_de_Hockey_Patines Chamaedorea_ernesti-augustii Blackbird_RAUM Beij. Bézaudun_les_Alpes Año_1531 Bolshoye_Sidorov Borchardt_C_93 Balaruc_les-bains Batalla_de_Los_Angeles Catedral_de_San_Miguel_(Carcasona) Castores Biblioteca_Pública_del_Estado_-_Biblioteca_Provincial_de_Huelva Año_1840 Black_Gold:_The_Best_of_Soul_Asylum Campeonato_de_Europa_de_Natacion_de_2002 Centro_Acuático_Nacional_de_Pekín Baelo_Claudia Buena_Vista_(Colón) Campana_en_el_Oeste_de_África Canton_de_Pellegrue Barba_blanca Bandera_de_las_regueras Banca_Monte_dei_Paschi_di_Siena Bidone_d'oro Beetlejuice_(desambiguación) Castanospermum_australe Catastral Batalla_de_luzzara Catedral_Patriarcal_de_San_Jorge Cable_a_Tierra Casi_el_paraiso_(novela) Castillon_(Alpes_Maritimos) Catedral_de_Perpignán Bahia_del_Somme Boeing_737-200 Categorías_taxonómicas Bratz_Rock_Angelz

html map