Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.homo.na-kamien.lukow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.incunabilis.na-kamien.lukow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.nunquam.na-kamien.lukow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Enrique_Martinez_(militar) Fantozzi_(película) Esterano Federación_de_Basquetbol_de_las_Filipinas For_Your_Love_(álbum) Emilio_Aguinaldo_y_Famy Epicharis Evolucion_demografica_espanola_en_la_epoca_precensal Fiat_Bravo El_Chorro_(Espana) Escudo_de_valledupar Editorial_Rollan Etiquetado_gramatical El_nino_gusano Estoria_de_Santa_Maria_Egiciaca Faud_Abdurakhmanov Fibrobacteres Espalion Estación_de_Baricentro Eremiaphila_cordofan Estándares_Abiertos Escorpión_(astrologia) Estación_de_La_Farinera Fianza_bancaria Eugenio_H._Victor_Cangrejo Evangelio_de_judas El_viaje_a_ninguna_parte_(novela) Fallas_de_la_Vall_de_Uxo Examen_de_acceso_a_la_universidad Ermita_de_San_Antonio_(Alcalá_de_Chivert) Foro_Social_Europeo Fotodiodos El_Rítmico_Nelson Estación_Nos Fabiana_Rios_de_Longhi Edith_Johnson Falkenb. Eduardo_Garza Evolucion_territorial_de_Mexico Estegopelta El_Heroe Ejército_de_la_Republica_de_Bosnia-Herzegovina Estereoradian Expedicion_al_Tibet_de_Ernst_Schafer Elecciones_generales_de_Brasil_(2002) El_pregon Escuela_Universitaria_de_Arquitectura_Tecnica_de_Granada Eduardo_Paes Estatuto_de_Autonomia_de_la_Región_de_Murcia Folar_de_Chaves Ermita_de_Castilleja_de_Talhara El_secreto_de_maston Enrique_Jurado Filmation's_Ghostbusters Francisco_Paesa_Sanchez

html map