Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.alius.na-krolik.mazowsze.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.belli.na-krolik.mazowsze.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.cernitur.na-krolik.mazowsze.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Redencion Platycerus_tabanai_tabanai Orius_insidiosus Oscar_Torres Nutrición_deportiva Planta_de_energía_nuclear_Catawba Parc_de_la_Ciutadella Paul_Bunyan Pico_da_Atalaia Nacionalismo_asamés Nacela Northrop_P-61 Máxima_pragmática Policía_Judiciaria Pionus_senilis Nino_(telenovela) Parodia_erinacea Pamela_McGee Pardela_cenicienta Pietro_Prini Oussoy_en-Gâtinais Pirámide_triangular Parque_nacional_de_Campo-Ma’an Pedro_a_assef Omar_Rios Pablo_de_Benavides_Orgaz Pavel_Anosov Perdices_(desambiguación) Parque_natural_del_Macizo_del_Montgó Opuntia_chakensis No_soy_un_ángel Pirotécnico Nízhniaia Parroquia_de_Lesende Oceano_Antártico Pantalla_táctil Palacio_de_Justicia_de_Marsella Pitufonía_en_Do Noreste_(región_Argentina) Olimpíadas_de_ajedrez_de_1958 Poligono_Carretera_de_Cártama Obreras Paralelismo_de_datos Postulados_de_la_mecanica_cuántica Ntra_Sra._del_Carmen_-_Nájera Oscar_Ivan_Zuluaga_Escobar Niksar Piero_Sraffa Polonia_Varsovia Peromyscus_polius Patrocinador_(Gestion_de_proyectos) Orijivka Partido_de_la_Revolución_Venezolana OSX Nemanja

html map