Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cervières_(Altos_Alpes) Capítulos_de_Periodistas Caesalpinia_gleniei Bergouey-Viellenave Central_Nuclear_Comanche_Peak Batalla_de_Petsamo Campeonato_soviético_de_hockey_sobre_hielo Canamazo Centro_Historico_(Malaga) Baumiella_imbricata Casiterides Casa_de_Iberoamerica_(Holguin,_Cuba) Carrollton_(Misuri) Boothville Borșa Católica Baticles_de_Magnesia Camino_Internacional_(Viña_del_Mar) Batalla_de_las_líneas_de_elvas Chaim_Herzog Bibiano_Fernández_Ossorio_Tafall Cerdido_(La_Coruña) Camisas_Rojas_(Tailandia) Billy_elliot Bahía_del_Ha!_Ha! Benetusser_/_Benetuser Blossia_occidentalis Catedral_de_uppsala Batalla_de_Cassel_(1677) CIOSL-ORIT Bagaza-Beurco Barrio_italia Bentley_3_Litre Calycanthus_bullatus Borgoñón Batalla_de_issos_(desambiguacion) Carlos_Keller_Rueff Bagrus_lubosicus Castillo_de_Serradell Cantón_de_Blagnac Bengy_sur_Craon Candidaturas_interpretativas_de_la_IV_edición_de_los_premios_Goya CCH_Pounder Baeochelys_umbrosus Ballet_Espanol_de_Cuba Celda_de_níquel_metal_hidruro Centro_Administrativo_de_Itagüí Bermejo CF_Sportul_Studenţesc Barbus_albanicus Bene_Lario Casa_de_Barcelona Baleares Castillo_de_Soure Barrio_J_J_Castro

html map