Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lucio_Casio_Longino_(consul_107_a.C.) Receptores_en_la_Transcripción_de_Genes Luna,_el_misterio_de_Calenda Premios_APEI-PRTV Malas_noticias_(álbum) Region_de_Dakar Predrag_Danilovic Magocracia Quilmes_(pueblo) Manuel_Martínez_Baez Granada_Atletico_CF Provincia_de_Uşak Línea_74_(Media_Distancia) Mandingoa_nitidula Queratometría Goodwood_Revival Green_Valley_Farms_(Texas) Líneas_Extremeñas_de_Autobuses,_S.A. Pouteria_sessilis Rainer_Maria_Woelki Los_falsificadores Milium_crusgalli Ludovica_de_Baviera Lycenchelys_incisa Maquinas_frigorificas Pánico_de_los_banqueros_de_1907 Microhexura Magnolia_officinalis Rebel_Wilson Makea Grallaria_carrikeri Matachi_(municipio) Michel_Etienne_Descourtilz MAR Luisa_del_Reino_Unido_(1848-1939) MAPP Meticlotiazida Quercus_robur_var._petraea Puerta_del_Estiércol Psikyo Medinas_(Tucuman) Quinto_Marcio_Rex_(consul_68_a_C.) Metrobús_(Caracas) Loesel Mački Psicologico Los_Cachorros Metadorcus_ebeninus Maquetacion Provinicia_de_Chepen Puriscal_(pueblo) Matthew_Breeze Provincia_della_Spezia Regalía_Imperial_de_Japón Gran_Premio_de_Brasil_de_1989

html map