Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Grandski_Stadion_de_Bijelo_Polje Lule_Burgas Region_Sur_del_Brasil Marquesado_de_Tavara Puertomarin Graderío_glaciar Rally_de_Polonia_de_2010 Procesador_de_imagenes_rasterizadas Praxedis_G._Guerrero Psylliodes_rambouseki Programa_informático Memantis_fuliginosa Primera_division_española_1981_82 Metro_Indautxu Mayalde Marlborough Lorenzo_Suárez_de_Mendoza Manuel_Mújica_Lainez Loxanthocereus_pullatus Greg_Fillmore Martín_Alonso_Yanez_Pinzón Los_últimos_días_de_Emmanuel_Kant_contados_por_Ernesto_Teodoro_Amadeo_Hoffmann Lorenzo_Giustiniani Mengistu_Haile_Mariam Maizières_la-Grande-Paroisse PowerBook Gran_Premio_de_Monaco_de_2004 Miguel_Ángel_Veltri Provincia_de_granada Love_is_for_suckers Maria_Clementina_de_Austria_(1777_1801) Puli_(desambiguación) Powerslave Pronostico_de_venta Malthodes_alatauicus Mayeto Prádena_del_Rincon_(Madrid) Memorias_de_ultratumba Maho_sensei_Negima Masacre_del_remembrance_day Presion_diastólica Región_Autónoma_del_Atlántico_Sur Marabu Marraquech_Tensift-Hauz Raritebe_victoriae RAND Quiet_Sun Maria_Winkelmann-Kirch Membrana_timpanica Región_de_Macedonia María_de_Fátima_Acosta Refracción_atmosférica Matti_Nurmia Messe_Frankfurt Rafael_Ceniceros_y_Villarreal

html map