Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Grey's_Anatomy_(videojuego) Grano_de_cacao Mel_Rodríguez Príncipe_Dojonyudo Presidentes_de_Kosovo Línea_64_de_TMB Master_of_Arts MFK_Košice Los_fantasmas_del_caribe Lutte_ouvriere Meiena Rally_Cataluna_Costa_Brava Loranca_(Metro_de_Madrid) Recques_sur_Hem Meloe_nebulosus Raven_(Nelly-Marie_Vickers) Línea_Tectónica_Media_Japonesa Localidades_de_Colombia Macademi_Wasshoi! Rafael_Pabon Purāṇa Marija_Šerifović Masticophis_mentovarius QuAUDIOPHILIAc Presidente_del_Consejo_de_Ministros_de_la_Union_Sovietica Primera_generación_Pokemon Meninge Puente_Victoria_(Malasia) Lobelia_nuda_f._hirtella Registro_de_Partidos_Políticos Malthodes_kinugasai Lucignano Marino_Villavicencio_Núñez Luis_Chara Rangers_ballpark_in_arlington Los_tuins Primera_Division_de_Mexico Provincia_de_Moyen_Ogooue Presa_y_pantano_de_El_Vicario Pycnosiphorus_brevicollis Reacción_de_Boudouard Macuspana_(municipio) Los_chalados_y_esas_mujeres Mario_Horton Metodo_Kirby_Bauer Good-Feel Primera_expedición_a_Abtao Lucas_Triviño Lorenzo_Wintter Raúl_Rodríguez Maria_de_Prusia Rasputín Princea R_Brown Luis_Cobos

html map