Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

USS_Enterprise_(NCC_1701-D) Gerard_ter_Borch Universidad_de_miskatonic Ruellia_repanda Robinia_pseudacacia Uterqüe Tyson_Dux Galeria_filtrante Río_Diursó Rotondella Roscoe_Tanner Roland_Garros_1991 Tángara_de_nuca_verde Gerhard Rhopala_martii_var._simplicifolia Turneria Galapagia_amazonica Rocambole Unangan Municipio_de_White_Swan_(condado_de_Charles_Mix,_Dakota_del_Sur) Río_Castano Gertrudis_Dubi_de_Blom Underworld_Evolution Municipio_de_Cumming_(Míchigan) Municipio_de_Wells_(condado_de_Perkins,_Dakota_del_Sur) Romaní_vlax Fábrica_Philips Galaxy_nexus George_Rex_Graham Fred_Reynolds Gastronomia_de_Al_Ándalus Rosinni Remo_en_los_Juegos_Asiaticos_de_2006 Rudolf_Ludwig_Moßbauer Municipio_de_Farmvale_(Dakota_del_Norte) Roer Ubuntu_GNOME Ricardo_Merlo Iglesia_de_Santa_María_(Narzana) Tunel_de_Salang Saas_Almagell Roystoneae Fuerza_Aérea_Brasileña Tyranneutes Gala_Montes Garra_charrúa Gato_de_la_jungla Rene-Primevere_Lesson Iglesia_de_santa_coloma_de_ger Musculo_cutáneo_del_cuello Rossweisse Glucogenogénesis GSM_R Trio_Joubran Función_Lipschitz_continua

html map