Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Central_McKenzie_(Dakota_del_Norte) Cartouche_Dore Behen_angustifolius Bösendorfer_Imperial Canopia Banzuke_gai Cantón_de_Garlin Castillo_Fukuoka Basílica_de_vézelay Batalla_de_Alexandropolis Blitum_terminale Carlina_de_Cádiz Campeonato_Mundial_en_Parejas_de_AAA Begonia_megaptera Canuto_Ibarra_Guerrero Centimetro_cúbico Bettola Castillo_de_Fez Blown_Away_(canción) Baby_washington Busy_Philipps Biblioteca_Nacional_de_Suecia Castera_Verduzan Carlos_Albornoz_Guerrero Casa_señorial_de_los_Garcés_de_Marcilla_(Torrealta) Banca_de_Segundo_Piso Baston_del_diablo Cañitas._Presencia Bugulma_y_Belebei Booth_School_of_Business Año_67 Bot._Abh Bathygadus_favosus Belmonte_Mezzagno Cecilia_Carolina_Bolocco Catedral_de_toluca Blanco_y_Negro_(album) Camilo_Garcia_de_Polavieja_y_del_Castillo Capra_pyrenaica_victoriae Buyis Carlos_Martel_de_Anjou_Sicilia BalloonSat Bentley_hunaudieres Bouze_lès_Beaune Bhaktiyoga Cerrito_(Dpto._Neembucú,_Paraguay) Blahodatne_(Raión_de_Bilhorod-Dnistrovskyi) Caldelas_(Guimaraes) Casa_Colectiva_Valentin_Alsina Canestrato_Pugliese Cambio_horario Bievre_(Belgica) Chad_Taylor Broken/CGT_N.º_1 Balaeniceps

html map