Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Santos_Cosme_y_Damian_(mártires) Stormbringer Saint_Bonnot Saint_Germain-sur-Vienne Serguei_Iliushin Tomàs_Garces_i_Miravet Syngnathus_leptorhynchus Santo_Tomás_y_Principe Subluxacion_vertebral Silvio_Varviso Tebongo Stefano_della_Santa Sobrebarbote Sjónvarpið São_Leopoldo_(Rio_Grande_do_Sul) Sesimbra Tonadillas Tetratoma_wittmeri Tomás_Garcia_de_Zuñiga San_Cono_(Italia) The_X_Files_Fight_the_Future Solán_de_Cabras Samantha_Baker Saint_Jean-de-Niost Sydney_SuperDome Saint-Salvadou Savage_Garden_(álbum) Sphaeriestes_impressus Tecnico_Superior Stepnói_(Beloréchensk,_Krasnodar) Salicornia_fruticosa_var._corticosa Titisiri San_Onofre_(desambiguación) San_German_Puerto_Rico Torre_Amsterdam Skobelevskaya Saint_Barthelemy-de-Bellegarde Sublevación_de_Abril Syli Sustancia_peligrosa Transepto Señorio_de_Meirás Santiago_del_Nuevo_Extremo_(banda) Sitio_de_Edesa Texhuacan The_Empty_Child Terremoto_de_Kütahya_de_2011 Tektita Superliga_masculina_de_Voleibol_de_España_1986-87 Te_amarillo The_Sewing_Circle Slow_movement Sars-le-Bois Toquepala_(asentamiento_minero) South_Amboy

html map