Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tomás_Rocabertí-Boixadors_Dameto_i_de_Verí Salvador_Dali_i_Domènech Segunda_Invasión_Inglesa_al_Río_de_la_Plata Timasiteo_de_Lipara Sam_Warburton Torneo_de_Costa_do_Sauipe Tayuya The_Adventure_of_the_Empty_House Semitextulariidae Tim_Kinsella Satkames Sonic_Chronicles:_The_Dark_Brotherhood Saint-Gengoulph Sant'Agata_di_Puglia Sistema_del_Cerro_del_Cuevon Sistema_VLS Schistura_prashari Salvador_Mallat Septima_Vector San_Baudilio_de_Lluçanés Templo_del_Gran_Sacerdote Tournedos_sur-Seine The_Human_League Skënder The_World_Is_a_Thorn Sueños_y_discursos Serinda_Swan Trachytidae Steph. Televisión_terrestre_en_España Sorghum Soleyar The_Legend_of_Zelda:_Oracle_of_Seasons Teoria_de_la_accion_comunicativa_II._Crítica_de_la_razón_funcionalista Shooter Tomo_manga Taumatina Salix_acmophylla Telecataplum Sacoglottis_sect._Eusaccoglottis Tos_(banda) Toni_Jimenez_Sistachs Sophora_sylvatica Transduccion_de_señal Salix_fedtschenkoi Torneo_de_Houston_2013 Sinfonia_n_83_(Haydn) Semana_santa_en_jumilla Saint-Viatre Telefonos_de_Mexico_S_A_B._de_C.V. Simpsonville_(Carolina_del_Sur) Tercera_división_de_Espana_2009_10_(Grupo_X) Tararua_(animal) Scirtes_exoletus Scott_McCord

html map