Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Etudes_Tableaux_Op_39_(Rajmaninov) Francisco_Ibánez_Campos Eirol El_principe_(Maquiavelo) Falán En_familia_(álbum) El_folclore_en_el_antiguo_testamento El_signo_de_los_cuatro Filtros_de_densidad_neutra Estadio_Nemesio_Diez Eragon_(videojuego) Farallón_(Puerto_Rico) Elecciones_a_Cortes_Constituyentes_de_28_de_junio_de_1931 Entomophobia Federación_de_Futbol_de_las_Islas_Salomón Enrique_Dussel Espanol_porteno Fort_Ann_(villa) Estables_(Guadalajara) Felipe_II_de_Aragón Estadio_Ciudad_de_Vicente_López Episodios_de_La_familia_P_Luche Eneo_Piccolomini Fran_Dorronsoro_Sánchez Elderly_woman_behind_the_counter_in_a_small_town Eusko_Sozialistak Federacion_de_Fútbol_de_las_Islas_Caiman Fernandez_de_Moratín Fontenelle-Montby El_retablo_de_maese_Pedro Edward_Codrington Estación_de_Gata_(TRAM_Alicante) El_club_de_los_poetas_muertos El_Cine_de_Lo_que_yo_te_diga Evangelización Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión_2009 Epicauta_bella Federacion_Alemana_de_Fútbol Francisco_Jémez Elecciones_europeas_de_1989_en_Alemania_Occidental Enrique_Villarroya Enzo_Noce Fomerey Estacion_Carlos_Lemee Eugenio_Monesma Extra_rosa Fanerófito Efrén_Osorio Euforia_(banda) Elecciones_parlamentarias_de_Cuba_de_1998 Fernando_Ochoa El_nido_de_Patxi Estación_de_Amézola El_Mirage_(Arizona) El_Norte_(banda)

html map