Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sindrome_de_Reiter Tour_de_luxemburgo Sociedad_Americana_de_Sociología Sinfonía_n.º_17_(Haydn) Sepulcros_reales_del_monasterio_de_Poblet Semapa The_Times_(Londres) Santuario_de_Nuestra_Señora_de_Lourdes_(Villianur) Sonia_Rey She's_So_Lovely Sierpes Taur_nu_Fuin Torneo_de_nottingham Sinfonía_La_Reina Super_VGA Soeira Tetis_(titan) Scarface_(rapero) Saint_Aubin_de_Scellon Señorita_Cesar Salón_de_la_Fama_de_la_CZW Saracha Torre_sin_nombre Sonido_óptico Sueno_de_amor_nº3 Toracocentesis Slave(canción) Santo_Domingo_(Buenos_Aires) Samantha_Eggar Sansone_(desambiguación) Tampon_de_tinta Souleymane_Youla San_Ignacio_(Misiones) Santa_(banda) Tony_Oxley Sint_Joost_ten_Node Sixto_de_Córdova Teorías_del_Conflicto Supercopa_de_España_de_Fútbol_2006 Toronto_Bluejays San_Martín_de_las_Pirámides Trastevere Sørlandets_kunstmuseum,_Kristiansand Salario_en_España Sincréticas Segundo_(Colorado) Starman_(película) Saucari_(provincia) Soda_caustica Subsecretaría_de_Prevención_del_Delito_de_Chile Stefano_Zanini Stourhead_House Tercio_de_Lombardia Souderton Saitama_Japon

html map