Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.generis.na-element.karpacz.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.legem.na-element.karpacz.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.membra.na-element.karpacz.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Lissotis_hartlaubii Lavabit Kansas_(ciudad) Kabardino_Balkaria Inversion_de_Walden La_Bañeza_(León) Jeanne_Françoise_Julie_Adelaide_Récamier Instituto_CEU_de_Estudios_Históricos Kasturbá_Makharshi Jesús_Sánchez_Maroto_Sánchez_Migallón Jardín_Botanico_de_la_Universidad_de_Maguncia Karachay-Cherkes Instituto_de_la_Lengua_de_Castilla_y_Leon Jose_Mancisidor James_Kilton_Clapp Ixalus_mindorensis Joaquin_Jordá Leon_Cadogan Ley_Orgánica_15/1999,_de_13_de_diciembre_de_1999,_de_Proteccion_de_Datos_de_Carácter_Personal Lista_de_capítulos_de_Neon_Genesis_Evangelion Kir_Buliĉov Lepidodactylus_divergens LA_Aluminios_(equipo_ciclista) Josie_and_the_Pussycats Juan,_como_si_nada_hubiera_sucedido Javier_Garfias_Molgado Interacción_de_canje Juan_Bastida Lengua_lemosina José_Maria_"Txiki"_Benegas Lana_Wood Laymantown_(Virginia) Jean_Louis_Cabanis Jose_Giménez_Martin Jose_bergamin Jimmy_Jump Linea_de_sucesión_al_Trono_de_Espana Karim_Matmour Jiāng_Zémin Jus_primae_noctis Lamium_hispidulum José_Rubens_Pirani Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992 Lardier_et_Valenca La_novelas_de_D'Artagnan Jean_Baptiste_Elissamburu Leuk Lisa_del_Bo Isaac_Rosa Larecaja_(provincia) Linaje_de_Rodrig_Díaz LDB_FC_Malmö La_Breole Kingdom_Hearts:_358/2_Days Litargus_unifasciatus

html map