Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.delicti.to-grunt.bialystok.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.formosa.to-grunt.bialystok.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.internecionem.to-grunt.bialystok.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Pealius_kalawi Nanogel Pietà_Atlanta Oncidium_bolivianum Nanotermologia Parador_de_Merida Niebla_fotoquímica Paseo_de_la_Virgen_del_Puerto Pedro_Pérez_de_Guzmán_y_Zuñiga Olèrdola Partido_Comunista_del_Peru-Patria_Roja Parada_(Alfandega_da_Fe) Plantígrado Potamogeton_serratus Origanum_glandulosum Perspectiva_caballera Pinche_de_cocina Orosirico Parque_Fernando_Penalver Pennsbury_Village_(Pensilvania) Ocean_Parkway Omladinski_stadion Pericú Particion_de_un_intervalo Olimpiada_Mexicana_de_Matematicas New_Hampshire_International_Speedway Nickel_Eye Pachyphyllum_scandens Nervio_toracodorsal Pepa_y_Pepe Podosilis_minuteexcavata Pigafetta_(género) Pierre_Broué Pesca_(Boyacá) Nikolái_Raevski Plotosus_limbatus Olvido_García_Valdés Ophrys_tommasinii_ssp._araneola Pargasita Música_libre_(programa_de_televisión) Pedro_Sicard No._5 Parroquia_Olegario_Villalobos Parque_nacional_Yankari Nivel_laser My_Best_Friend's_Birthday Orchis_dilatata Mónica_Guido Ottersthal Poniente_Almeriense Petrosedum_sediforme Pepe_Da_Rosa_Jr Oficina_de_Alcohol_Tabaco_Armas_de_Fuego_y_Explosivos Papalotla Operación_jajá

html map