Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Arbácegui_Guerricáiz Mose_ben_Sen_Tob_de_Leon Andre_Pamphyle_Hyppolite_Rech High_and_Dry Hoja_de_banana Asociación_musical_canalense Andrey_Aleksandrovich_Fedorov Monkey_D_Luffy Himno_de_la_Unión_Soviética Ministerio_de_Economia_y_Finanzas_(Uruguay) Habenaria_germainii Asperugo_erecta II_Divisao Anillo_noetheriano Anasarca Hans_Ditlev_Franciscus_von_Linstow Movimiento_Pánico Gülben_Ergen Another_48_Hrs. Haba_redonda Association_Sportive_de_Monaco_Football_Club Momotus_mexicanus HughesNet Anamaría_cue Atopochilus_christyi Arteaga_(Michoacan) I_Imperio_Francés Hoz_y_Martillo Gérard_Fombrun Hechizada_(Telefe) Hotel_Marriott_Plaza Arteriae_oesophageae Hammershøi Atari_DOS Modernismo_(poesía_árabe) Iberia_L.A.E. Andrei_Kashechkin Hospital_de_San_Juan_de_Dios_(León) Homry'i Arteriae_gastricae_breves Hartmann_von_aue I_Will_Remember Héctor_Febres Anticlea_alpina Ministro_de_Gracia_y_Justicia Aulonia Armada_de_Méjico Ayquina Minuto_para_ganar_(desambiguación) Haemaria_discolor_var_denisoniana Monolepta_braeti Apeadero_de_Tancos Mu2_Cancri Hillsboro_(Alabama) Morden_Edgware_Line

html map