Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.fugaces.na-dokladny.warmia.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.machesetai.na-dokladny.warmia.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Zerolo Agachate,_que_disparan Albudega Aderus_evansi Volume_8:_The_Threat_Is_Real Yacimiento_arqueologico_de_Hijovejo Adrorhizon_purpurascens Agencia_nacional_de_detectives_pinkerton Wikipedia_en_samogitiano Wailua_Homesteads X_O. Al-Saqr_Ta'izz Akuma_(Street_Fighter) Vilanova_de_bellpuig Achrysonides Compañía_Interamericana_de_Automoviles XXXIX_Legislatura_del_Congreso_de_la_Union_de_México Alcalá_la_Vieja Coeficiente_aerodinamico Virgen_de_las_Nieves_de_Benacazón Virgen_de_Vega Volcan_Incahuasi Yasser_Abed_Rabbo Werner_Klemperer Aldeia_da_Mata Alción_de_la_Sonda Adamantinia_miltonioides Conistorgis Voleibol_en_el_Peru Adriano_Cintra Alberici Aeropuerto_Internacional_Hewanorra Venesat_1 Wikipedia_en_chuvacho Vale_de_mendiz We_See_the_Same_Sun Aeropuerto_internacional_de_faisalabad Aerolinea_virtual Clasificación_de_OFC_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2006 Clausula_de_exclusion Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Ventilador_de_techo API_(informatica) Yeineda Vladímir_Kotélnikov Cohen_Sutherland Walter_Barrionuevo Academia_de_las_Ciencias,_Bellas_Letras_y_Nobles_Artes_de_Cordoba Acomys_ignitus Vaslaw_Nijinsky Agustin_de_Figueroa Al_Kahraba_FC WWF_The_War_to_Settle_the_Score Comisión_Pontificia_de_Arqueología_Sagrada Codice_Albeldense

html map