Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Leopoldo_García_Ramón Jose_Moñino_Redondo José_Maria_Ramos_Mejía José_Ramón_Lomba_de_la_Pedraja Karadžić Kluane_Wrangell_St_Elias_Bahia_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini_Alsek Joaquín_de_Rucoba Liberacionista José_Antonio_Giménez-Arnau_Gran Leocadia_Weiss José_Maria_Salmeron Kyushu_Hikoki_K_K. KareKano Leviatan_(libro) Kadaj Ivan_Ujov Juan_Pablo_Terra Laguna_de_Hertzsprung Judios_ortodoxos Lista_de_constelaciones_por_área José_María_Luzon_Nogué Itzel_Ríos_de_la_Mora Jaime_Ortí Linea_16_de_TMB Jóvenes_y_Periodistas Kruger_Gruppe Julian_de_Médici Ladislao_Espinar_Carrera Isabel_II_de_Reino_Unido Laurie_penny Isaac_S._Revah Life_in_technicolor_II James_Bond_007:_Everything_or_Nothing Juan_José_Arbolí_y_Acaso Jose_Maria_Morelos_y_Pavon La_Puerta_(Ambato) Invasiones_de_Britania_por_César Kikue_Orikasa Klemens_von_Metternich_conde_y_príncipe_de_Metternich-Winneburg José_María_Hernando_Rábanos Juan_Ferrara Lista_de_episodios_de_Calimero Interaccion_fuerte Lista_de_capitulos_de_Fisica_o_quimica Leptaleus_prolongatipygus Karnes Isla_de_las_Palmas Jose_Maria_Cordova_Muñoz Jose_Dominguez_Suarez Karthik_Raja Jose_Antonio_de_la_Pena_y_Navarro La_aventura_de_la_caja_de_carton La_5a_Estación Juan_Ignacio_Maria_de_Castorena_Ursua_y_Goyeneche La_Bollène-Vesubie

html map