Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Reconocimiento_de_gestos Raul_Olivares Recepcionista Maximino_San_Miguel_de_la_Camara Merceditas_(calzado) María_Concepcion_Gutierrez Miguel_Ángel_Fuster Mayorista Puente_de_los_Fierros Preilustración Quillen_(estacion) Gonzalo_Kindelán Premio_Cinematográfico_Jose_María_Forqué María_Isabel_Maya_Pineda Macrounidad_geografica Mili_balakirev Gonolobus_condurango Procida Páginas_Blancas Matrimonio_para_todos Quincy_(Massachusetts) Milano_brahmán Medio_ambiente_en_la_Región_de_Murcia Mama_(municipio) Pánfilo_(mitología) Radio_ECCA Puerto_de_Tarragona Mi_gente_linda,_mi_gente_bella Miguel_Chacon Quimicos Marcel_Arland Raúl_de_Merencourt Luisão Primaria_republicana_de_Alabama,_2008 Puerres_(Nariño) Long_Point_(Illinois) Luis_Vinas_Cortegoso Publio_Pinario_Mamertino_(consul_489_a.C.) Microphis_spinachioides Regimen_cambiario Mauricio_Bacarisse Puerto_mecanizado_Guacolda_II Mar_Antártico Luzardo Manuel_Agustín_Heredia Microrregión_(Brasil) Lutherville-Timonium_(Maryland) Manuel_Vargas Prima_carnal Margaret_Way Luis_"Camaleon"_Garcia Mexico_D_F. Marcos_Mundstock Gran_Premio_Industria_y_Artigianato-Larciano M-sport

html map