Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.tempore.pod-blyszczec.lomza.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pod-blyszczec.lomza.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Población_indigena_de_Cúcuta Máximo_(vinetista) Not_Such_An_Innocent_Girl National_Museum_of_Ireland Parque_nacional_del_Monte_Elgon Pierre_Roger_Ducos Orchis_(revista) Nikolaos_Morakis MySql Pierre_Guillaume_Frédéric_le_Play Parcay_sur-Vienne Pelmatochromis_buettikoferi Pilocereus_aurisetus Par_8 Peronne_en-Melantois Naengguk Número_ordinal Peña_Rubia_(Híjar) Nuestra_Senora_de_la_Asuncion Pinus_grandis Nanortalik Pescopagano Pheleuscelus_itaitubensis Partido_Revolucionario_de_Unificación_Nacional Para_los_arqueólogos_del_futuro Pena_Sport_Futbol_Club Museo_de_La_Plata Partit_dels_Comunistes_de_Catalunya Not_Dark_Yet Paralelepípedo_recto Neoathyreus_viridis Nguyen_Tan_Dung Parque_nacional_Shirvan Operación_Barbarosa Nélida_Rotstein Norland No_Borders_Camp Passalus_kaupi Orlaya_daucoides Nosferatu_Phantom_der_Nacht Pacy_sur-Armancon Portazgo_(desambiguación) Poltergeist_III Olivo_(estacion_de_Metrobús) Panteones_(estacion) Pelopides_monticulosus Orquesta_Sinfónica_de_la_Radio_del_Oeste_de_Alemania Picnogonidos Palmar_de_las_Islas_y_Salinas_de_San_José Patrick_Geddes Paula_Morales Parque_natural_Serranía_de_Cuenca Ouville-la-Bien-Tournée Pablo_de_Rusia Noël_Bas

html map