Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Centro_Presidencial_George_W._Bush Bruhl_(Baden) Bernardo_de_montesa Años_220_a_C Bolli_Bollason Bohorquez Castillo_de_castelgrande Bajo_espín Braskem Campeonato_de_Wimbledon_1902 Besleneyevtsi Bois-Sainte-Marie Bartolome_Carducho Campeonato_Sub-17_de_la_Concacaf_de_2013 C_90C Bahia_de_Ha-Long Batalla_de_Aqueloo Caballo_castaño Bayons Capricho_(música) Batalla_de_la_Angostura_del_Quebracho Bob_in_a_Bottle Batalla_de_Tora_Bora Chaerophyllum_verticillatum Bahia_de_chesapeake Catálogo_filatélico B_sides_&_rarities Bill_Macy Boletus_miniato-olivaceus Campaña_De_la_Gardie Burning_Skies Bigs_Williams Balé_(Burkina_Faso) Carlo_Caffarra Bit/s Bromus_confertus Barra_do_Quaraí Batalla_de_la_higueruela Bṛhat-saṃhitā Caborana Casino_de_Llanes Carmel_Valley_(San_Diego) Celco Cerrophidion Braskem Briza_monspessulana Año_613 Calle_Houston_(línea_de_la_7_Avenida-Broadway) Chain_of_Responsibility_(patron_de_diseno) Beauty_And_The_Beat_(album_de_The_Go-Go's) Bill_Hewitt Basílica_de_la_Sagrada_Familia Calcoa Buque_Insignia_Atago Bartolome_el_Apóstol

html map