Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sistema_endorreico_Titicaca_Desaguadero_Poopo_Salar_de_Coipasa The_Fan_(banda_sonora) Saint_Jean-d'Assé Transcripcion_(biologia) Saint_Germain_de-Belves Salce_(Leon) Sportiva_Devoto Todeswunsch_Sous_le_soleil_de_Saturne Stilpnaspis_monteverdensis The_Haight Tomás_Vilchis Sarrageois Three_Feet_High_and_Rising Selkirkia_berteroi Salpa Trama_(micologia) Síndrome_de_Miescher Salvia_blanca Satí_(divinidad) Saint_Bonnet-le-Château Teucrium_moschatum Sistema_electoral_mayoritario Sanskaara Torre_Ejecutiva_JV_III Saint_Jean_de_Minervois Stay_Together_for_the_Kids Test_de_Schirmer Tornados_de_Buenos_Aires Scraptia_impressa Saint-Maurice-en-Cotentin Soyuz_TMA-09M Tahar_Chérif_El_Ouazzani The_Young_Master Stolas_naponensis Sławomir_Peszko Tiqué São_Martinho_de_Sardoura Santurce_(Pais_Vasco) Teófilo_Forero Savigny_sous_Malain Saco_de_Roma_(410) Tele/eXpres Simulador_de_comercio_y_combate_espacial Thysanocarpus_pusillus Saint-Drezery Solveig_Gunbjorg_Jacobsen Theatre_du_Capitole_de_Toulouse Tabernaemontana_lactiflua Su_majestad_Minor Saint_Hilaire_(Lot) Tauriac_de_Camarès Sidrería Sonata_para_piano_n._1_(Chopin) Thibaudia_turbinata Serie_Nacional_de_Beisbol_1965-1966

html map