Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Ruta_2006 Carballo_(árbol) Birdsall_(Yorkshire_del_Norte) Centro_espanol_de_derechos_reprograficos Bernard_laporte Beyonce:_The_Ultimate_Performer Capitulos_de_Kim_Possible Castillo_de_Ayelo Biblioteca_de_Asurbanipal Baburam_Acharya Campanula_grammosepala_var._spathiphylla Cavadores Bouleterion Bertric-Buree Base_Aérea_de_Talavera_la_Real Carlos_Enrique_Prado_Herrera Breaking_the_Waves Buck_Leonard Bartemius_Crouch_Júnior BSSID Berghof Campilotropo Canton_de_Mazières-en-Gatine Bayani_Agbayani Castillo_de_Onda Capsella_rhombea California_(Santander) Canto_de_ballenas Champvans_les_Moulins Barilius_caudiocellatus Catalpa_bignonioides_f._nana Campeonato_Europeo_de_Biatlón_de_2013 Castillo_de_Rincón_de_la_Victoria Batalla_del_rio_lys Calaminta_de_montana Bard_lès-Pesmes Buffet-Crampon Beyond_the_invisible Cerophysella_basalis Carlos_I_de_Finlandia Birao Calistemum Campisabalos_(Guadalajara) Capsella_perhians Castillo_de_Pallejá Carta_canadiense_de_los_derechos_y_las_libertades Burr_Ridge Beta2-agonista Bernardo_ibáñez_águila Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Césped_Masculino_de_2005 Bignoniácea CODICEN Betty_grable Azzurro Caprifolium_dumetorum

html map